幾年來(lái)，食材配送行業(yè)快速發(fā)展。食材配送產(chǎn)業(yè)日趨成熟。食材的安全，市民的健康得到更多的重視。

各個(gè)單位后廚為了優(yōu)化資源，也選擇西安食材配送服務(wù)。主要原因有以下幾點(diǎn)：

1、食材配送服務(wù)的蔬菜更加的安全。大型食材配送公司都有自己的采購(gòu)渠道，能對(duì)蔬菜的食品安全把關(guān)。

另外，這些公司擁有專業(yè)的檢測(cè)團(tuán)隊(duì)和檢測(cè)設(shè)備。可以對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行抽檢。

2、提高食堂后勤服務(wù)的效率和降低采購(gòu)成本。大型的食材配送公司通過(guò)集中采購(gòu)的方式在菜價(jià)上更有話語(yǔ)權(quán)，使得采購(gòu)成本進(jìn)一步降低。

如果學(xué)校或單位食堂自己采購(gòu)蔬菜，在一定程度上浪費(fèi)了必要的人力物力資源（包括人工采購(gòu)成本和車輛成本等）。

3、菜品豐富、新鮮有保障。各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品配送公司有合作基地，蔬菜菜品有保障。而對(duì)于其他菜品都是供應(yīng)商送貨上門。

有些干貨產(chǎn)品或生鮮產(chǎn)品通過(guò)冷鮮、冷藏中心或干貨存儲(chǔ)間進(jìn)行存儲(chǔ)。而且農(nóng)產(chǎn)品配送公司配送時(shí)間也比較固定。能及時(shí)的配送新鮮食材給單位和學(xué)校食堂。

以上信息來(lái)源于：專業(yè)的西安蔬菜配送公司——優(yōu)百鮮農(nóng)產(chǎn)品配送公司，陜西優(yōu)百鮮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司是一家集農(nóng)副產(chǎn)品配送、食堂承包為一體的專業(yè)型餐飲管理公司，公司主營(yíng)以蔬菜、水果、豬肉、禽肉、水產(chǎn)凍品、干雜調(diào)料、米面糧油等銷售配送服務(wù)為主，豬肉類是雙匯集團(tuán)提供，安全可靠的生鮮一站式食材配送服務(wù)。公司網(wǎng)址：m.cainiaobanjia.cn